[비타민 이야기 A] 비타민A 효능 - 눈 건강엔 비타민A

비타민 A ( Vitamin A )

비타민 A는 레치놀이라고도 하며 주로 시력에 관계되는 작용을 합니다.
비타민 A와 옵신이라는 물질이 결합하여 시홍을 구성하는데 이 시홍이 망막에 존재함으로써 빛에 반응을 하게 됩니다.
비타민 A 는 지용성 비타민 중 하나이므로 지방을 비교적 적게 섭취하는 우리나라 사람들이 비교적 쉽게 결핍이 나타날 수 있는 비타민 중 하나입니다.
비타민 A는 동물성 식품과 식물성 식품으로 섭취할 수 있 비타민 A는 지용성 비타민이므로 지방이나 기름과 결합했을 때에만 체내로 흡수됩니다.
또한, 극적인 다이어트나 만성변비 때문에 설사시키는 약을 상용하는 경우 비타민 A와 베타카로틴 성분이 채 흡수되지 않고 변으로 빠져나가게 됩니다.

< 비타민A 권장량 >

* 주 효능 : 눈 건강, 세포 재생 촉진, 항산화 효과 등등

1. 시력보호

물체 식별을 위해 필요한 로돕신의 생성을 도와주어 시력을 보호하며, 세포 재생을 촉진시켜주기 때문에 여러가지 각막 질환 예방 및 치료에 도움이 됩니다.

2. 야맹증 예방

위 항목의 같은 맥락이긴 하지만, 야맹증 예방에 탁월한 효과가 있습니다. 야맹증은 밤에 시야가 급속하게 줄어드는 질병입니다.
야맹증이 나타나는 이유는 여러가지가 있지만, 비타민 A가 부족한 경우에도 로돕신의 재합성이 이뤄지지 않아 발생합니다.

3. 세포 재생 촉진

성장인자로서의 작요을 하여 구강, 기도, 위 장의 점막세포를 형성해 체내 기능을 향상시킵니다. 또한 성장을 촉진하기 때문에 피부, 뼈, 모발, 치아 등에도 효과를 받을 수 있습니다.

4. 면역력 강화

신체의 저항력을 강화시켜 면역 기능을 증진시키며, 항암효과가 있는 성분 생성에 도움을 주어 각종 암 예방을 하는 효과가 있습니다.

5. 항산화 효과

비타민A의 카로틴이란 강력한 항산화 작용을 합니다. 카로틴은 유해 물질인 활성산소를 없애고 노화를 방지하여 암을 억제하는 효과가 있습니다.

* 부작용 : 눈 건강, 세포 재생 촉진, 항산화 효과 등등

1. 습진

비타민 A는 피부 세포의 생성과 복구에 중요한 역할을 합니다.
비타민  A를 충분히 섭취하지 않으면 습진이나 피부 문제를 일으킬 수 있습니다.

2. 안구 건조증

비타민A의 결핍은 눈과 관련한 다양한 문제를 일으킵니다. 비타민A를 충분히 섭취하지 않을 경우 실명이나 염증 등을 일으킬 수 있습니다. 

3. 인후통, 호흡기 감염

잦은 인후통이나 호흡기 감염의 원인은 비타민A의 결핍 증상일 수 있습니다.
에콰도르 대학에서 아동들을 대상으로 진행된 연구(1999)에선 비타민A를 일주일간 1만 IU를 섭취한 저체중 어린이의 경우 위약을 투여 한 어린이보다 호흡기 감염이 적은 것으로 나타났습니다.

4. 상처 치유

상처나 수술 이후 잘 낫지 않는다면 비타민A 결핍일 수 있습니다.
비타민A는 건강한 피부의 구성 요소인 콜라겐의 생성을 촉진해 피부 강화에도 도움이 되기 때문입니다.

5. 여드름

비타민A는 피부 발달을 촉진하고 항염 작용을 하기 때문에 여드름 예방과 치료에도 도움이 됩니다. 
또한 비타민A를 함유한 크림은 여드름을 50%까지 줄일 수 있는 것으로 확인되었습니다.

6. 불임

비타민A는 남녀 모두의 생식과 태아의 발달에 필수적입니다. 
미국 로마린다 대학에서 진행된 연구(2014)에선 불임 남성의 경우 신체의 산화 스트레스 수준이 높아 더 많은 산화 방지제를 필요로 하는 것으로 나타났습니다.
또한 연구팀은 비타민A가 신체의 산화 방지제 역할을 하는 중요한 영양소 가운데 하나라고 강조했습니다. 　

7. 야맹증

비타민A의 결핍으로 나타나는 가장 심각한 증상은 야맹증입니다.

* 비타민 A가 많이 함유되어 있는 음식

1. 호박

호박에는 이 성분뿐만 아니라 레시틴과 칼륨, 카로틴 등 몸에 좋은 성분들이 풍부하게 들어 있다고 합니다.
특히 소화를 잘 되게 만들어주고 체내 불순물을 배출시켜준다고 합니다.

2. 시금치

시금치에 비타민a가 많이 들어 있다고 합니다.
또한 유해물질을 배출시키고 제거하는 효과가 좋은 식품이라고 합니다.
꾸준히 반찬으로 섭취하셔서 건강을 챙겨보시길 바랍니다.

3. 당근

이 식품은 어느 요리에도 어울리고 몸에 좋은 성분이 많이 들어 있습니다.
특히 비타민A 음식으로 유명하며 시력을 보호하는데 좋은 식품이라고 합니다.
그리고 항암 효과도 좋기 때문에 많은 분들에게 섭취하시라고 권유하고 싶습니다.

4. 브로콜리

브로콜리에는 비타민 성분이 풍부하게 함유되어 있다고 합니다.
그중에 a 성분이 많이 들어 있으며 각종 질환, 감기, 세균으로부터 예방해준다고 합니다.
다른 식품과 다르게 오일에 볶아서 섭취하면 흡수율을 높일 수 있다고 합니다.

5. 양배추

아시다시피 이 식품에는 식이 섬유가 많이 들어 있어 변비에 좋기로 유명합니다.
그리고 이 식품에는 비타민 성분 또한 풍부하게 들어 있다고 합니다.
양배추를 자주 섭취하셔서 변비와 함께 시력을 보호해 보시길 바랍니다.

6. 깻잎

향이 좋고 맛도 좋은 깻잎에 비타민c, a 성분이 풍부하게 들어 있다고 합니다.
그래서 노화가 오는 것을 늦추고 각종 트러블, 염증 완화에 도움이 된다고 합니다.
그리고 이 비타민A 음식은 특유의 향 때문에 비린내를 잡아주고 식중독 예방에 도움이 된다고 합니다.

7. 블루베리

아미노산과 비타민 성분의 함유가 풍부해 눈에 매우 좋다고 합니다.
특히 안구건조증, 야맹증 등 눈에 관련된 질환 예방에 도움을 가져다준다고 합니다.
꾸준한 섭취로 눈을 건강하게 만들어 보시길 바랍니다.

8. 토마토

마지막으로 소개할 비타민A 음식은 바로 토마토입니다.
이 과일에는 각종 영양성분이 풍부하게 들어 있습니다.
대표적으로 비타민c, a가 많이 들어 있어 혈압에 도움이 되고 피부미용에 좋다고 합니다.
그냥 먹는 것도 좋지만 살짝 구워서 드시면 더욱 좋다고 합니다.

요즘 같은 심한 미세먼지 날씨에는 더욱 눈 건강에 유의하셔야합니다.

음식으로 일일이 섭취하기 어려우니 영양제 하나 준비하셔서 틈틈히 챙겨드시기 바랍니다. (저처럼)

젊다고 방심하지 말고 건강할 때 건강 잘 챙기며 삽시다.